【メニュー】
たらちり鍋、里芋の煮物、さしみこんにゃく、きのこの炊き込み玄米ご飯
連休に軽井沢へ行ってきました。
今回もまた、手作りこんにゃくと地元のお野菜を沢山買い込んできたので、早速晩ご飯にいただきました。(鱈だけは近所で買いましたけどね^^;)
たらちりは、我が家では初メニューだと思うのですが、寒くなってきたので温かい鍋が恋しくなり、作ってみました。
自家製ポン酢にたっぷりの大根おろしでサッパリと美味しくいただきました。
体が温まる晩ご飯です^^
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