【メニュー】
オムライス、さつま芋のポテトサラダ、カブのお味噌汁
卵が沢山あるので、いつもより贅沢に卵を使って、ふんわりトロトロなオムライスを作りました。
やはり、たっぷりの卵で作ると美味しいですね^^
脇に添えたのは、さつま芋で作ったポテトサラダです。
繊維質の少ないお芋だったので、とても滑らに仕上がりました。
素材の甘さが強かったので、お菓子のスイートポテトのような甘さがあります。
”おかず”としては不向きな印象ですが、、、お子様には喜ばれるかもしれませんね^^
デザート感覚でいただくと美味しいです。
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