甘いおやつばかりだと、しょっぱいおやつも欲しくなるものです^^
我が家では毎食”玄米”をいただいているので、その玄米ご飯を利用したおやつを作ってみました。
オーブンシートの上に炊いた玄米をのせ、更に上からもう1枚のオーブンシートをかぶせたら(玄米をオーブンシートでサンドするイメージ)、麺棒で極薄く伸ばし、それを好みのサイズにカットしてフライパンで両面焼けば完成です。
しっかり水分を飛ばせば、パリッとしたお煎餅になります。
今回は、仕上げに醤油を絡めてみましたが、お好みで味を変えてみても楽しいです。
カロリーUPになりますが、油で揚げても美味しそうですね^^
2種類のブログランキングに参加中です。
↑2個のバナーをポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪