作り方は、
ゴボウの胡麻和えと同じです。
酢の配合を多めにして、サッパリとした味に仕上げています。
きゅうりは薄くカットして塩をふり、5分ほど置いてから水気をよく絞って胡麻ダレと合わせます。
ツナを少量加えて全体によく混ぜ合わせれば完成です。
お酢でサッパリしますが、胡麻とツナの油で程良いコクもあり、あとをひく一品です。
※参考→
ゴボウの胡麻和えレシピ
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