牛肉のステーキです。
我が家では滅多に登場しないメニューですが、ローストビーフ用に買っておいたお肉がまだ残っていたので、珍しくステーキにしていただきました。
グリルパンで焼くと、表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上がるので、同じ食材でもグレードアップした味になるのが嬉しいですね。
バター醤油で炒めたきのこを添えていただきました。
きのこ効果で、洋風プレートが一気に和風味になりましたが・・・なかなか楽しい晩ご飯になりました♪
※参考⇒今回使ったグリルパンは↓こちら↓
味わい鍋 角型鍋 24cm(このフタがグリルパンになります)
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