天然車海老をいただいたので、今夜は天丼。
やっぱり夏の揚げ物系は暑くて参りますね。キッチンは熱気ムンムンのサウナ状態。
でも、暑さの中作った甲斐がありました。この天丼美味しかった~♪
天丼時はいつもお味噌汁も作るのですが、これ以上の暑さは勘弁!ということで却下。
そのかわりに、たっぷりの野菜サラダを添えました。
でもコレ、茹で野菜なので、結局火を使ってしまったんですよね(汗)
食べる時には、直前まで氷で冷やしておいたので、ひんやりサッパリいただけて美味しかったです。
そしてもう1品はゴマ豆腐。
スーパーなどでたまに見かけて買うことがあるのですが、いつもハズレ。
kajuの思っている味になかなか出会えないんです。
それを知ってか知らずか、「ゴマ豆腐沢山作ったから・・・」と言って、kajuママが作って持ってきてくれた1品なのでした。
そうなんです。kajuが求めていたゴマ豆腐の味はコレなんですっ。
お袋の味!?なんでしょうか。久々に満足のゴマ豆腐に出会えて嬉しい夕食となりました♪