きのこのめんつゆバター炒めです。
野菜の高騰でつい野菜離れになりがちですが、きのこなどはあまり価格が変わらないので、こんな時にはたっぷり美味しくいただきたいですね。
作り方は簡単。
えのきとしめじを炒め、塩胡椒で味を調えたら、めんつゆを加えて味付けし、仕上げにバターを加えて全体によく絡めれば完成。
きのこの種類はお好みでどうぞ。
お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。
野菜をたっぷり美味しく食べましょう♪
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