お菓子教室が本格スタートしてからまだ1回しか受講していないのに、ケーキを焼きたくて仕方がないkaju。
ロールケーキもショートケーキも、美味しいフルーツがあれば作ろう!という気になるのですが、残念ながら今は何も無し。
でもケーキは作りたい!
ということで、プレーンのシフォンケーキを焼くことにしました。
たっぷりの生クリームと、自家製ブルーベリーソースを添えていただきました。
ナイフを入れた瞬間にシュワシュワッという気持ちの良い音がするシフォン。軽い食感なので、いくらでも食べられるのが嬉しいやら恐ろしいやら・・・(笑)