【メニュー】
キーマカレー(旦那サマ用)、カボチャカレー(kaju用)
週末のランチです。
旦那サマ用にはひき肉を使ったキーマカレーを、kaju用にはカボチャがメインの野菜カレーを作りました。
キーマカレーを作るのはかなり久しぶりです。
どういうわけか、今回のこのカレーは、旦那サマに今までにないほど絶賛されました。
そうとうお腹が減っていたのか、久々だったせいか・・・それとも、kajuの腕があがったのか!?(笑)
我が家で一番不評の料理は”カレー”なんです。
ほかの料理はなんとか作れるのに、カレーだけは固形のルーを使っても、なぜか味が毎回安定せず、あまり美味しく作れないkajuです^^;
今回はきっと絶妙なバランスで奇跡的に美味しく!?出来たのかもしれません^^
たしかに、以前の味に比べたら、ごく普通の味に仕上がっただけでも、驚くほど美味しく感じるかもしれませんね(苦笑)
次回同じ味を再現出来るかわかりませんが・・・また美味しいカレーが作れますように^^