トマトサラダのドレッシング（レシピ付）

トマトは体を冷やすので、我が家では冬場にはほとんど使うことがない食材ですが、そろそろ暖かく（暑く＾＾）なってきたので、これから夏にかけては出番が増えそうです＾＾
最近は甘くて美味しい品種がどんどん増えているので、サッパリとしたドレッシングで、トマトの味を邪魔することなく美味しくいただきたいですね。

コレは、我が家の定番、めちゃめちゃ簡単で美味しいドレッシングです。
カルパッチョのドレッシングにも使えますので、是非どうぞ。


■トマトサラダのドレッシングレシピ

【材料】
・酢・・・大さじ１/2～1くらい（純米酢が美味しい）
・醤油・・・少々
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々（粗挽きが美味しい）
・胡麻油・・・少々

【作り方】
全ての材料をよく合わせて、角切りトマトにかけるだけです。


※胡麻油を使うので中華風？と思いますが、角切りトマトと合わせると、不思議なことに
　全く中華を感じません＾＾
※胡麻油は入れすぎないよう注意してください。
※お好みで、みず菜なども合わせてみてください。
※みじん切りにした玉ねぎに塩をふり、5分ほどおいてから水気を絞ってトマトに合わせても
　美味しいです。
※カルパッチョなどのドレッシングにもどうぞ。

※マヨ入りレシピはこちら→サラダドレッシング-マヨ入り-
※もうひとつのマヨ入りレシピはこちら→マヨネーズのサッパリドレッシング
※もうひとつのトマトサラダのドレッシングレシピはこちら→トマトサラダのイタリアンドレッシング


★このレシピは携帯サイト『献立レシピ99円』にも掲載しています★
　-トマトと水菜の自家製ドレッシング和えサラダ-


　　　　　　
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