アジ（鯵）フライの晩ご飯

【メニュー】
アジ（鯵）のフライ・自家製タルタルソース添え、人参とキャベツの千切り、冷やしトマト、ピクルス、ほうれん草の胡麻和え、とうもろこしの冷たいスープ（自家製コーンスープ）、玄米ご飯

先週から「美味しいアジ（鯵）のフライが食べたい！」と思い続け、ようやく鮮魚店でアジを買うことが出来たので、週末には念願叶って大きなアジフライの晩ご飯になりました＾＾
このアジは、身がとてもふっくら柔らかく、予想以上に美味しかったので大満足♪
半身はタルタルソースでいただきましたが、あとの半身はわさびをつけていただいてみました。
わさびは、テレビで見たのを思い出して試してみたのですが・・・
フライにわさびは合いますっ。
魚のフライには、タルタルよりもわさびのほうが合うのかもしれませんね。
美味しい発見でした♪

参考→新じゃが揚げのタルタルソースレシピ



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