
ツナ缶で作った麻婆豆腐です。
我が家では、ひき肉の代わりにマグロの剥き身などを使って作ることが多いのですが、ひき肉もマグロ剥き身も無い時は、ツナ缶で作ります。
基本的な味付けは変わりませんが、お肉よりもサッパリしていてヘルシーです。
↓味付けなど、作り方の詳しいレシピはこちらからご確認ください↓
※参考→
マグロで作る麻婆豆腐レシピ
配合の違いは、マグロの剥き身をツナ缶(1缶)に代えて、水を半量程度に減らすだけです。
豆腐の代わりに揚げまたは焼いた茄子を加えれば、麻婆茄子になります。
豆腐無しで作れば、ツナのあんかけにもなります。
いろいろとアレンジが出来ますので、お好みに合わせてお試しください。
kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

お料理のブログランキングに参加しています。
美味しそう♪と思っていただけたら、↑バナー↑をポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪