コーン缶で作るコーンクリームスープ（レシピ付）

クリームタイプのコーンの缶詰を使ったコーンスープです。
牛乳で温めるだけでも良いですが、玉ねぎを炒めて加えるだけで、シンプルなスープがちょっぴりリッチで美味しいスープに仕上がります。

缶詰などの市販品を使った料理は、ひと手間加えるだけで手作り感が出ますし、グッと美味しくなります。
面倒なので市販品に頼ってしまう・・・というのが本当のところかもしれませんが・・・ひと手間が美味しさの秘訣なので、是非手間を惜しまずに美味しく召し上がっていただければと思います。


■コーン缶で作るコーンクリームスープレシピ（２人分）

【材料】
・コーンの缶詰(クリームタイプ)・・・1缶（190ｇ）
・牛乳・・・200～300ｃｃ
・玉ねぎ・・・1/4個
・バター・・・小さじ1
・オイスターソース・・・小さじ1/4
・塩
・胡椒
・ガーリックパウダー（あれば）

【作り方】
1.鍋にバターとスライスした玉ねぎを加えて弱火で炒めます。
2.火が通ったら塩・胡椒・ガーリックパウダーを少々加えて味を調えます。
3.コーン缶と牛乳（200ｃｃくらい）を加えて全体によく溶き混ぜ、好みに合わせて
　牛乳を追加で100ｃｃくらいまで増やして調整します。
4.オイスターソースを加え、全体に温まれば完成です。

※器に盛ってからクルトンやパセリなどを散らすと、見た目が華やかになります。
※牛乳の計量は、カラになったコーンの缶詰を使うと便利です。（1缶≒200ｃｃ）
※4～5人分を作る時にはこちらのサイズが便利です。⇒アヲハタ　クリームコーン（４号缶）


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