バレンタイン用♪フォンダンショコラ風☆簡単濃厚チョコレートケーキ（レシピ付）

ちょっと早いですが・・・こちらは我が家のバレンタインケーキです。
今年もシンプルなチョコレートケーキを焼きました。

コレは、準備から焼き上がりまでで30分もあれば出来てしまうとっても簡単なチョコレートケーキなので、バレンタインに限らず、普段のおやつにも手軽に作っていただけます。
材料にも特別なものを用意する必要が無いので、思い立ったらすぐに作れます。
ココアパウダーではなく、チョコレートを溶かして生地に混ぜているので、チョコレートの濃厚な味を楽しむことが出来るケーキです。


今年のケーキは、生地に板チョコをそのまま１ピース入れて焼いています。
焼き上がったらしっかり冷ましておきますが、食べる直前にはレンジで20～30秒ほど温めてください。
そうすると、ナイフを入れた時、フォンダンショコラ風に中の板チョコがとろけます☆

このケーキのレシピは以前もご紹介しましたが、ココにも簡単に書いておきますので、是非お試しくださいね。
素敵なバレンタインになりますように♪


■フォンダンショコラ風☆簡単濃厚チョコレートケーキレシピ（マフィン型4～5個分）

【材料】
（材料-Ａ）
・板チョコ・・・１枚分（60ｇくらい）
・無塩バター・・・40ｇ（無塩バターが無ければ有塩バターやマーガリンでもOK）
・牛乳・・・大さじ１

（材料-B）
・卵・・・１個
・塩・・・ひとつまみ
・砂糖・・・40ｇ（ふるっておきます）

（材料-C）
・薄力粉・・・30ｇ（ふるっておきます）

（材料-D）
・板チョコ・・・4～5ピース分

【作り方】
1.材料-Aは全て合わせて湯煎またはレンジで溶かしておきます。
2.ボウルに材料-Bを合わせ、ハンドミキサーまたはホイッパーでモッタリするまでよく
　混ぜ合わせます。
3.2に1を加え、ゴムベラで生地全体に混ぜ込みます。
4.材料-Cを加え、粉っぽさが無くなるまでサックリと生地に混ぜ込みます。
5.マフィン型に半分くらいの生地を流し入れたら、材料-Dを１ピースずつのせ、さらに
　上から生地を流し入れます。
6.180℃のオーブンで15分ほど焼けば完成です。

※焼き上がったケーキは、しっかり冷まし、食べる直前にレンジで30秒ほど温めると
　中のチョコがとろけて美味しくいただけます。
※焼くと膨らむので、マフィン型に注ぐ生地の量は型の8分目くらいまでにします。
※チョコレートのグレードを上げると味がグッと美味しくなります。
※大きな型で焼く時のバターの種類は、無塩バターをお使いください。
※金属の型で焼く時は、予め型にバターを薄く塗り、強力粉をふるっておくと、型離れが
　良くなります。
※生地の準備をする間、オーブンを予熱(230～250℃)にしておきましょう。
　焼く際には、温度を180℃に下げます。

※参考レシピ⇒ミニカップで焼くしっとりチョコレートケーキレシピ


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