2013年のおせち料理とウェッジウッドの福袋

新年あけましておめでとうございます。
今年も備忘録!?のつもりで、我が家の献立をUPしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたしますー。

さて、こちらは今年最初のご飯です。
ちょっと遅めの朝ご飯といったところでしょうか＾＾
今年は少々手抜きをしているので、買ってきたものも多いのですが、おかげで自分もゆっくり出来ましたし、お料理でもお正月気分をしっかり味わえました。

お皿にのっているのは、こんなメニューです。

菜の花の辛し和え、スモークサーモンのマリネ、栗きんとん、蓮根の甘酢漬、黒豆煮、たらの子（魚卵）の生姜煮、伊達巻き、かまぼこのルッコラ＆とびっ子添え、子持ち昆布

このほかに、煮物とお餅が登場したので、お正月早々満腹＆満足のご飯になりました。



そして、こちらが恒例のお正月四段重です。
おせち料理っぽいのは一段のみで、あとはお酒のおつまみ段、ご飯もの段、それに和風と洋風の煮物段です。
みんなの好き嫌いを合わせると、結局こんなお弁当形式が一番喜ばれるみたいです＾＾；


やっぱり今年も好評だったのは、この”かまぼこ”です。
お正月っぽさが出ていて良いのでしょうね。
以前は、かまぼこの切り込みのところに薄切りきゅうりをはさみ、その間にいくらを添えて作りましたが、今回は、ルッコラを敷き、その上にとびっ子を添えました。
いくらを使ったほうが高級感が出ますが、個人的にはこっちのほうが好みです。
ルッコラの爽やかな香りが心地良く、サラダ感覚でいただけました。
皆様の来年のおせち料理に是非どうぞ♪

※参考⇒お正月料理-かまぼこのきゅうり＆いくら添え-レシピ



そして・・・こちらは今年買った福袋の中身です。
ウェッジウッドの1万円福袋なのですが、ビックリするほどステキな食器類が沢山入っていました。
お皿大中小各2枚、コーヒーカップ＆ソーサ2セット、ガラス製のグラス2個、ポプリケース1個、紅茶2種類各1袋、タオル2枚、テーブルクロス・・・
ポプリケースだけでも定価では17,000円くらいしますし、これはとってもお買い得でした♪

今年は、お料理が美味しく見える!?これらの食器を、どんどん使っていきたいと思います。

今年もどうぞご贔屓に、よろしくお願いいたします♪♪


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