納豆オムレツ（卵焼き）です。
我が家では、納豆が余っている時や、おかずに悩んだ時によく作ります。
使うのは、納豆１パックと卵のみ。
ボウルに卵と納豆のタレを加えてよく溶き混ぜたら、フライパンに流し入れ、そこに納豆をほぐして加えてかき混ぜ、オムレツを作る要領で全体をまとめれば完成。
付属のからしをつけていただくと美味しいです。
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