豆腐と長ねぎの味噌マヨグラタン（レシピ付）

豆腐と長ねぎの味噌マヨグラタンです。

豆腐ダイエット！とか言って、こんな一品もたまに登場します＾＾
味噌と豆腐と長ねぎは相性抜群。
和食にも洋食にも合うし、お酒のおつまみにもオススメです。


■豆腐と長ねぎの味噌マヨグラタンレシピ（オーブン皿１個分）

【材料】
・豆腐・・・1/2～1丁（お好みでどうぞ）
・長ねぎ・・・10センチ分（薄めにカットしておきます）

・味噌・・・大さじ1/2～1
・マヨネーズ・・・お好み量
・牛乳・・・大さじ2～3

【作り方】
1.オーブンを270～300℃に予熱しておきます。
2.オーブン皿に、食べやすいサイズにカットした豆腐を並べ、長ねぎを散らしたら、
　軽く塩胡椒・お好みでガーリックパウダーをふっておきます。
3.味噌を小分けにして散らし、全体にマヨネーズをかけたら、牛乳をまわし入れます。
4.オーブンにセットし、温度を250℃に下げて、約10分焼けば完成です。

※パン粉を少々振ってから焼くと、表面がカリッと香ばしく仕上がります。
※味噌・マヨネーズ・牛乳を予め溶き混ぜておいて、全体にまわし入れてもOKです。
※オーブンの調理時間は適宜調整してください。表面がきつね色になればOKです。



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