
納豆オムレツです。
以前にもアップしていますが、最近はコレを1日1回食べています^^
作り方も少し変えました。
今の作り方のほうが、全体がまとまるので、オムレツ型に成形しやすいかも!?
レシピを書き残すほどではないけれど、一応書いておきますね。
私はダイエット食として食べていますが、お子様向けのご飯にも、お酒のおつまみにもオススメです。
■納豆オムレツレシピ
【材料】
・卵・・・1個
・納豆・・・1パック
・納豆のタレ・・・1袋
・水・・・大さじ1
【作り方】
1.すべての材料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
2.熱したフライパンにサラダ油を加えてよく馴染ませたら、1を流し入れます。
3.全体によくかき混ぜ、ある程度火が通ったところで、オムレツ型になるように
折り返し、器に盛れば完成です。
※納豆のタレを使わない時は、めんつゆで代用してもOKです。
私は、だし醤油(小さじ1)に、砂糖少々、塩ひとつまみを合わせています。
だし巻き玉子のように、お好みのお出汁で作ると、より美味しいです。
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