
コーンスープです。
我が家のコーンスープは、クリームタイプのコーン缶詰に牛乳を加えて作ります。
市販の便利なコーンスープの素などもありますが、クリームタイプのコーン缶のほうが、余計な味付けが無く、コーンの味と甘みを素直に感じられるので、個人的には贔屓デス^^
これからの季節なら、冷蔵庫で冷やしておいて、冷たいスープにしても良いですよね。
レシピを書き残すまでもありませんが(一応書きますが^^;)・・・簡単なので、是非どうぞ。
ちなみに、このスープをパスタにかけても美味しいです。
夏は冷やして冷製パスタに、冬は温めてアスパラやじゃがいも、ベーコンなどを加えるのがオススメです。
kajuお気に入りのコーン缶はこちら⇒
アヲハタ 十勝コーンクリーム
■冷製・温製どちらもOK!コーンクリーム缶で作る簡単コーンスープレシピ(カップ2~3杯分)
【材料】
・
コーンクリーム缶詰
・・・1缶
・牛乳・・・コーンクリーム缶と同量
【作り方】
1.鍋にすべての材料を入れて火にかけ、温まったら塩胡椒で味を調えれば完成。
※玉ねぎを炒めてから合わせても美味しいです。
※パセリやガーリックパウダーを加えても美味しいです。
※味が濃いと感じる場合は、牛乳を追加してお好みの濃さに調整してください。
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