豚肉のすき焼きです。
寒くなってきたので、身体が温まるメニューにしました。
具材は、しゃぶしゃぶ用に買っておいた薄切りの豚肉をメインに、長ねぎ・白菜・大根・しめじ・えのき・豆腐の7種類。
お鍋に具材を並べて、甘辛醤油のタレを加えてフタをして煮込み、そのまま食卓に出せば完成。
ココでは、砂糖とだし醤油などで味付けしましたが、市販のすき焼きのタレを使えば簡単です^^
秋を通り越して一気に冬模様。
寒暖差が激しいと体調を崩しやすいですが、寒い!と思ったら、とにかく食べましょう。
食事をするとエネルギーを使うので、身体が温まります。
美味しく食べて身体を温めて、今日も元気に頑張りましょう^^
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