冷凍ブルーベリーと冷凍パイシートで作る、簡単ブルーベリーパイ

ブルーベリーパイです。

冷凍ブルーベリーと、冷凍パイシートを使ったお手軽パイです。

ブルーベリーは、２袋分を砂糖（大さじ３～５）で煮ています。

常温で解凍したパイシートに、ブルーベリー煮をたっぷりのせ、その上からもう１枚のパイシートをかぶせてフタをしたら、表面に溶き卵を塗り、200～250℃のオーブンで20分程度焼けば完成。

焼き温度と時間はご使用になるオーブンにより若干異なりますので、パイシートの袋に記載されている内容を確認して適宜調整してくださいね。

パイ生地が膨らんで、表面がこんがりきつね色に焼けていればOKです。

アップルパイが定番の我が家ですが、これからはブルーベリーパイも定番の一品に加わりそうです^^

※ブルーベリーの煮汁が多すぎる時は、水っぽくなりますので、無理に入れないで、完成してからソースとして使ってください。

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