
7/10のお昼ご飯
きのこと大根おろしの和風冷製パスタ
蒸し暑すぎるので、おひるごはんは冷たい麺でさっぱりと。
甘辛く煮付けたきのこ、大根おろし、それに庭で収穫した茗荷と大葉などをトッピングして、よく冷やした麺つゆをかけています。
オリーブオイルと胡椒がいいアクセントになって、和風だけど洋を感じる一皿。

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