久しぶりにシフォンケーキを作りました。
砂糖を控えめにして作ったので、クリームを少し甘めにしてみましたが、私はコレに更にハチミツをかけていただきました。
甘すぎるかと思ったら、案外そうでもなくて、ハチミツのまろやかな甘みとよく合って美味しかったです。
←そしてこちらは、マロンクリームのロールケーキ。
旦那サマのリクエストで作ってみました。
フルーツロールが定番だったので、クリームだけのロールケーキは久しぶりです。
今回はマロンペーストを使用しましたが、ジャムやピーナツクリームなど、市販のペーストを使えば無限にアレンジ出来そうですよね。
かなりチープな味になりそうですが(笑)、いろいろ試してみたいと思います^^